Nos \u00faltimos 10 anos, o Brasil se tornou o pa\u00eds que mais consome agrot\u00f3xicos no mundo. Em 11 de janeiro \u00e9 celebrado o Dia do Controle da Polui\u00e7\u00e3o por Agrot\u00f3xicos, uma data importante, que foi pensada para conscientizar a popula\u00e7\u00e3o e os agricultores sobre os riscos do uso indiscriminado dos agrot\u00f3xicos tanto para o meio ambiente quanto para nossa sa\u00fade.<\/p>\n
Os agrot\u00f3xicos surgiram com uma proposta diferente: uma arma qu\u00edmica durante a Segunda Guerra Mundial, eram pulverizados por cima de regi\u00f5es para intoxicar planta\u00e7\u00f5es e a popula\u00e7\u00e3o. A partir da d\u00e9cada de 1950 que eles passaram a ser usados para aumentar a produ\u00e7\u00e3o de comida no mundo p\u00f3s-guerra, evitando que as planta\u00e7\u00f5es sofressem com as pragas ou a\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas. Ao longo dos anos, os agrot\u00f3xicos foram se modernizando e se transformando em agentes cada vez mais potentes contra pragas. O problema \u00e9 que eles atingem tamb\u00e9m outros animais, como as minhocas, abelhas, plantas e seres humanos. Podem contaminar o solo, os len\u00e7\u00f3is fre\u00e1ticos e alguns deles permanecem nos peixes e insetos at\u00e9 depois da morte, contaminando toda a cadeia alimentar. Os pesticidas ainda diminuem a efici\u00eancia do solo, que precisa cada vez mais de fertilizantes.<\/p>\n
Segundo um estudo da ge\u00f3grafa Larissa Bombardi,os alimentos consumidos pelos brasileiros est\u00e3o contaminados por uma quantidade de agrot\u00f3xicos proibidos na maior parte dos pa\u00edses da Europa. A soja e o feij\u00e3o, por exemplo, podem ter de 200 a 400 vezes mais agrot\u00f3xicos do que \u00e9 permitido fora do pa\u00eds. Quase 25% dos agrot\u00f3xicos que s\u00e3o utilizados na soja j\u00e1 foram proibidos na Uni\u00e3o Europeia. No Estado de S\u00e3o Paulo, 75% da \u00e1rea rural \u00e9 pulverizada com agrot\u00f3xicos. Em 14 anos, entre 2000 e 2014, o Brasil teve um aumento no consumo de agroqu\u00edmicos de 170 mil toneladas para 500.<\/p>\n
Ainda que a lei brasileira seja permissiva para o consumo desenfreado dos agrot\u00f3xicos, tanto a Anvisa quanto o governo culpam os agricultores pelo mau uso, por\u00e9m para alguns tipos de agrot\u00f3xicos e inseticidas n\u00e3o h\u00e1 nem mesmo um limite m\u00e1ximo estabelecido por lei.<\/p>\n
Um ter\u00e7o da comida que consumimos apresenta agrot\u00f3xicos. Sendo o piment\u00e3o o alimento com maior taxa de contamina\u00e7\u00e3o. Por\u00e9m \u00e9 o Centro-Oeste, tomado pela soja, o grande campe\u00e3o no uso de pesticidas, consumindo mais da metade do volume de agrot\u00f3xicos comercializados no pa\u00eds., seguido do milho e da cana, que juntos, consomem 72% dos pesticidas do Brasil.<\/p>\n
\u00c9 muito importante parar pra pensar em tudo isso e sempre que poss\u00edvel opte pelas feiras org\u00e2nicas, plante temperos e tenha um hortinha em casa.<\/p>\n
Existe um abaixo-assinado pedindo a regulamenta\u00e7\u00e3o da redu\u00e7\u00e3o dos agroqu\u00edmicos no Brasil, voc\u00ea pode assinar por aqui<\/a>.<\/p>\n Vamos juntos construir uma alimenta\u00e7\u00e3o livre de agrot\u00f3xicos?<\/p>\n